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폐암 예방에 좋은 음식 - 생강, 두부 등등

폐암은 한국인 남성의 암 중에 두 번째로 많고 

여성에게서는 다섯번째로 많은 암이라는데요.

높은 사망률과 낮은 생존률을 가진 암입니다.

지난 2015년 통계청의 발표에 따르면 한국인 

암 사망률 1위에 폐암이 오르기도 했는데요.

폐암은 특징적인 증상이 없고 조기발견이 

매우 어렵기 때문에 흡연자이거나 호흡기 

증상이 있다면 건강검진을 자주 받아 병을 

조기에 발견하여 치료하는 것이 중요합니다.

폐암의 원인에는 흡연, 간접흡연, 미세먼지, 

기존 폐질환, 대기 중 발암물질, 음식 조리 시 발생하는 

이산화탄소, 이산화질소, 휘발성 유기화합물질, 연기, 

석면, 라돈 등의 위해물질 노출, 방사선 노출, 

가족력 등 다양하며 대표적인 원인은 흡연인데요.

최근에는 폐암 환자 중 비흡연자의 비율이 30%까지 

증가하고 있어서 폐암 예방 및 치료법에 대한 

관심이 점점 더 높아지고 있습니다.

폐암을 예방하기 위해서는 필수적으로 금연해야 하며

폐에 좋은 음식을 섭취하고 충분한 휴식을 취해야 하는데요.

스트레스를 줄이고 규칙적인 운동, 

음식 등 면역력을 높이기 위한 노력이 필요합니다.

생강

생강의 항암 효과는 익히 알려져 있는데요.

생강 특유의 알싸한 맛은 진저롤과 쇼가올 성분에서 발생합니다.

생강의 진저롤 성분은 장을 연동시켜 변비를 예방하고

장내 이상 발효를 억제하며 암의 진행 단계에서 

암 증식 세포를 억제한다고 알려져 있는데요.

쇼가올 성분은 항암, 항염, 항산화 작용을 해

살균작용, 독소 해독 작용에 효과가 있고

몸속에 쌓인 노폐물과 독소 배출에 좋고 

폐 세포가 재생되는 것을 돕기 때문에 

폐암을 예방하고 폐암증상을 다스리는데 좋습니다.

두부

두부는 부드럽고 소화가 잘 되는 음식인데다 

요리방법도 다양해 암 환자들에게 자주 권해지는데요.

두부 같은 발효되지 않은 콩 식품을 많이 먹는 사람이 

폐암에 걸릴 확률이 낮다는 연구결과도 있습니다.

식사 때 두부 등의 콩 식품을 많이 먹은 사람들이

적게 먹은 사람들보다 폐암에 걸릴 확률이

무려 20%이상 낮게 나타났다고 하는데요.

콩에 있는 이소플라빈이라는 화합 성분이

암 세포의 성장을 늦추어 준다고 합니다.

또 각종 콩류와 두부에는 섬유질이 많아서 

암 예방에 효과가 있다고 하는데요.

두부는 리놀산을 함유하고 있어 콜레스테롤을 낮추고

올리고당이 많아 장의 움직임도 좋게 한다고 합니다.

버섯

버섯에 들어있는 레티난 성분은 

인터페론이라는 천연 방어물질을 만드는데요.

이 물질은 암세포의 활동을 억제해줍니다.

암 억제 기능 외에도 혈중 콜레스테롤을 떨어뜨리고 

동맥경화를 억제하는 효능이 있는데요.

폐암 예방에도 좋은 음식으로 알려져 있습니다.

또 버섯에는 항산화 기능을 하는 셀레늄이 포함되어 있는데요.

셀레늄은 체내 유해산소를 제거하는 항산화 효고인

글루타치온 프록시다제의 구성 성분으로

폐암은 물론, 심장병과 치매 예방에도 탁월합니다.

또 해독기능이 뛰어난데요.

몸에 쌓인 납, 카드뮴, 수은 등의 중금속의 배출을 도와줍니다.  

브로콜리

브로콜리는 항암 음식으로 잘 알려져 있는데요.

비타민 C가 레몬의 2배로 감기 예방과 피부건강에도 

탁월한 효과가 있는 웰빙음식입니다.

브로콜리는 세계적으로 유명한 슈퍼푸드이기도 한데요.

각종 항산화 물질과 칼슘이 풍부해 폐암 등 각종 암과

심장병을 예방하고 골다공증에도 좋은 음식입니다.

브로콜리는 발암물질을 제거해 

암세포가 성장할 수 없도록 만들어주는데요.

물에 넣고 가열하여 조리하면 비타민C, 엽산, 

일부 항암물질이 파괴될 수 있기 때문에

찌거나 전자레인지를 이용하는 것이 좋습니다.

암 예방 10대 수칙

1. 흡연이나 간접흡연 피하기.

2. 채소와 과일을 충분히 섭취하고 

균형잡힌 식단으로 규칙적인 식사하기

3. 음식을 짜게 먹지 않고 탄음식 먹지 않기

4. 잦은 음주를 피하기

5. 주 3회 이상 규칙적인 운동하기

6. 적정 건강 체중 유지하기

7. B형 간염 예방 접종 받기

8. 성병, 감염병에 걸리지 않도록 주의하기

9. 발암성 물질에 노출되지 않도록 주의하기

10. 정기적으로 암 검진 받기

유방암 예방에 좋은 음식 - 호박잎, 양파껍질 등등

갈수록 젊은 여성의 유방암 발생률이 증가하고 있다는데요.

서구화된 식습관, 늦어지는 결혼과 출산, 여성호르몬, 

음주, 가족력 등이 대표적인 원인이라고 합니다.

유방암 예방을 위해서는 매월 자가 검진을 통해

유방 주위에 멍울은 없는지 살펴봐야 하는데요.

생리가 끝난 2~3일 후에 거울 앞에서 자가진단을 해볼 수 있으며

20세 이상의 모든 여성은 매달 자가진찰이 필요합니다.

40세 이상의 여성이라면 매년 한번씩 

유방암 정기검진도 받아야 하는데요.

유방이 좌우 비대칭이거나 유방 또는 겨드랑이에 

혹이 만져진다면 바로 병원을 찾는 것이 바람직합니다.

평소 유방암 예방에 좋은 음식들을 섭취해주어야 하는데요. 

유방암 예방에 좋음 음식에는 섬유질이 풍부한 채소, 과일,

콜레스테롤이 없고 저열량식의 

두부, 된장 등의 콩식품 등이 대표적입니다.

유방암 예방에 좋은 음식 - 호박잎

호박잎은 주로 식용하는 호박의 어린 잎을 말하는데요.

섬유소와 비타민이 풍부하고 칼로리가 낮아서

다이어트 음식으로도 좋습니다.

주로 익혀서 쌈으로 섭취하게 되는 호박잎에는 

항암에 도움이 되는 베타카로틴 성분이 풍부한데요.

칼륨이 풍부해 체내 노폐물 배출에 도움을 주고

유방암 예방에도 도움이 되는 음식이라고 합니다.

하지만 호박잎은 단백질이 부족한 음식인데요. 

부족한 단백질은 된장 등으로 보충할 수 있고 

호박잎장아찌, 호박잎된장찌개 등으로 섭취하면 좋다고 합니다.

유방암 예방에 좋은 음식 - 버섯

매일 버섯을 먹으면 유방암 위험을 최고 

60%이상 예방할 수 있다고 하는데요.

버섯은 고단백, 저칼로리 식품으로 무기질과 

식이섬유가 풍부하고 혈압 조절 작용도 하는 음식인데요.

기본적으로 면역력이 높은 음식이라서 우리 몸을 

감염으로부터 방어하는데 중요한 역할을 한다고 합니다.

특히 상황버섯은 유방암뿐만 아니라 폐암에 대해 

항암 효과가 있는 것으로 알려진 음식인데요.

버섯에는 식이섬유가 40%나 들어 있어 몸 속의

유해물, 노폐물, 발암물질을 배설하고 혈액을 

맑게하는 효능도 있다고 합니다.

또 차가버섯의 경우 유방암을 억제하고 

암세포가 스스로 사멸하게 하는 아폽토시스 분비를 유도해  

암으로부터 우리 몸을 지켜내는데 도움이 된다고 합니다.

유방암 예방에 좋은 음식 - 콩식품

두부, 된장, 청국장 등 콩으로 만든 음식은 

유방암 예방에 좋은 대표적인 음식인데요.

콩은 저칼로리 식품으로 열량이 낮아 

비만인 사람들에게 특히 좋다고 알려져 있습니다.

두부의 재료인 콩에는 여성호르몬인 에스트로겐의 분비를 

유도하는 식물성 물질인 이소플라본이 함유되어 있는데요.

이소플라본은 유방암 뿐만 아니라 각종 성인병 예방과 

노화방지에 도움이 된다고 알려져 있습니다.

그래서 매일 콩식품을 섭취하는 것이 좋은데요.

단, 짜지 않게 간을 적당히 조절하여 섭취해야 하겠습니다.

유방암 예방에 좋은 음식 - 양파껍질

양파 추출물이 유방암 세포를 억제하는데 효과가 있다는데요.

양파 추출물을 유방암 세포에 하루동안 처리한 후 

유방암 세포의 생존율을 확인하는 실험을 통해 확인되었다고 합니다.

이처럼 유방암에 좋은 음식이라는 양파는 

껍질에 무려 60배 더 많은 효능이 있다는데요.

양파의 높은 항암효과를 보기 위해서는 

껍질째 먹는 것이 좋다고 합니다.

하지만 양파 껍질은 요리하기 쉽지 않은데요.

양파를 껍질째 갈아만드는 양파즙으로 섭취하거나

 양파껍질을 세척후 말려서 뜨거운 물에 우려내어 

차로 마시는 등의 방법으로 섭취할 수 있습니다.

유방암 예방에 좋은 음식 - 채소와 과일

신선한 채소, 과일 위주의 식사는 유방암 발병 위험을

평균 15%정도 낮춘다고 하는데요.

청소년기부터 20년이상 꾸준히 과일을 많이 먹은 사람들에서

향후 유방암 발병 위험이 25% 낮은 것으로 나타났다고 합니다.

피부보호 능력이 뛰어난 알파 카로틴이 풍부한 과일과 채소는 

유방암 보호능을 많이 부여한다는데요.

녹황색 채소, 당근, 브로콜리, 케일, 복숭아, 사과, 

바나나, 포도, 딸기, 배, 오렌지 등의 채소와 과일을 

매일매일 섭취하는 것이 좋다고 합니다.

노릇하게 부쳐낸 부침개 부추전

요리를 취미로 하고 싶은 요자!

하지만 먹고 살기위해 

어쩔 수 없이 해야만 하는 요리ㅜㅜ

정말로 가장 부러운 사람은

요리를 취미로 하는 사람들.

오늘은 신세를 한탄하며 노릇하게 

부추전 부침개를 부쳐먹었답니다 ㅎㅎ ^^